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Zampone Modena con Verdure
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- Preparazione
- Minuti
- Difficoltà Facile
Ingredienti
- 1 Zampone Modena
- 300 gr di Patate
- 300 gr di Carote
- 1 Scalogno
- 1 noce di Burro
- Olio
- Sale
- Rosmarino
- 1 cucchiaio di Salsa di Pomodoro
Preparazione
- 1. Mentre fai cuocere lo Zampone Modena, sbuccia le patate, tagliale e cuocile in forno condite con olio, sale, rosmarino.
- 2. Rosola la cipolla con il burro e aggiungi le carote aff ettate, lasciale insaporire 5 minuti e unisci la salsa di pomodoro con un pizzico di sale per terminare la cottura.
- 3. Affetta lo Zampone Modena, mettilo in un vassoio e guarniscilo con le patate e le carote.
- Persone : 6
- Ingrediente Principale : Zampone Modena