Ciccioli Campagnoli

Ciccioli---Campagnoli--tecnica

CICCIOLI CAMPAGNOLI

I ciccioli sono una specialità di origine emiliana, ottenuti da una lavorazione nobile e naturale del maiale. Sono costituiti da parti grassi e magre del suino, cotte a lungo con spezie e aromi, per sgrassare completamente l’impasto. La parte magra che rimane è pressata per offrirti tutto il piacere di un prodotto morbido e gustoso.
Perfetti come gustoso antipasto, abbinati al vino rosso frizzante. In cucina esaltano l’aroma dei tuoi piatti:
accompagnali alla polenta o utilizzali come ingredienti di pane e focacce sentirai che profumo!
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