L’arte della tradizione si tramanda attraverso il sapore unico delle carni suine finemente tritate e sapientemente aromatizzate ed insaccate.
La versione cruda, necessita di una cottura lenta di oltre 3 ore disponibile in vari formati da 600 a 800 gr.
Un classico della cucina emiliana, da rendere speciale con i classici contorni di fagioli, purè o lenticchie o con i più innovativi trionfi di verdure.

 

Scopri di più