Salame al Finocchio

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SALAME AL FINOCCHIO

  • Pezzatura kg. 3,00 c.a.
  • Aromatizzata con semi di finocchio selvatico
  • Macinatura grossa
  • Legato a mano
  • Stagionatura minima 30/45 gg
La selezione di tagli pregiati sono le carni utilizzate nella produzione del salame al finocchio.
La macinatura a grana grossa, i semi di finocchio selvatico e la maestria nel dosare tutto ciò, portano ad una specialità unica nel suo genere.
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