• Pezzatura kg. 0,200 c.a.
  • Macinatura medio/fine
  • Liscio
  • Stagionatura indicativa 7/15 gg
Un gusto unico, dolce e raffinato. Perfetto da gustare come antipasto o come stuzzichino a qualsiasi ora della giornata.
Realizzato con pregiati tagli di carne, magre e delicate, va gustato molto giovane in modo da poterne assaporare tutta la freschezza.