Salame Modena & Modena

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Salame-Modena-Modena-Franceschini

SALAME MODENA & MODENA

  • Pezzatura kg. 1,00 c.a.
  • Macinatura media
  • Legato a mano
  • Stagionatura minima 30 gg
Il salumificio Franceschini Gino presenta il salame Modena & Modena, prodotto seguendo rigorosamente le ricette che i maestri salumieri tramandano da generazioni. Le sue carni suine di prima scelta vengono macinate fino a realizzare la sua inconfondibile grana medio grossa. Viene insaccato in forme dal diametro volutamente ridotto per garantire quella eccezionale e caratteristica morbidezza. Servito su un tagliere, pronto per essere tagliato a coltello, conquisterà tutti i tuoi ospiti per il sapore delicato e il gusto fragrante, disteso su una fetta di pane e accompagnato da scaglie di grana.
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